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KOMACHI EVENT はじめての方へ

  • イベント内容
  • 会場アクセス

Komachi 2月号 朝日酒造Presentsすご腕料理人File×チャイニーズバル 光輝特別ディナー

開催日:
2月8日(木)
参加費:
4,500円(税込)
Komachi 2月号 朝日酒造Presentsすご腕料理人File×チャイニーズバル 光輝特別ディナーのイメージ1
Komachi 2月号 朝日酒造Presentsすご腕料理人File×チャイニーズバル 光輝特別ディナーのイメージ2
開催日:
2月8日(木)
参加費:
4,500円(税込)

日本酒×中華! 意外な絶妙コラボに感動する特別な一夜

 ホテルを中心に30年近くキャリアを積み重ねてきた津野さんが作り出す、新潟食材を使ったカジュアルな中華料理が人気のチャイニーズバル「光輝」。朝日山 純米にごりのために考案した一品は、おぼろ豆腐に四川風の麻婆餡をかけ、石鍋でアツアツに熱した麻婆豆腐。寒い時季にぴったりの特別料理をはじめ、朝日山各種と津野さんのアイデアが詰まった中華料理を楽しめる特別な一夜。日本酒×中華の斬新なマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。

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イベント当日の流れ

18:30
開場
19:00
イベントスタート
21:00
イベント終了、現地解散

イベント詳細

開催日 2月8日(木)
参加費 4,500円(税込)
会場 チャイニーズバル 光輝
募集人数 20名
応募締切 1月31日(水)の23:59まで
持ち物

募集要項/注意事項


※このイベントは抽選制となります。
※応募は満20歳以上に限ります。
※当日は相席になる場合がございます。
※日本酒を飲める方のみご参加をお願いします。
※イベント中はKomachiスタッフまたは、会場内スタッフの指示に従っていただきますよう、ご協力お願いいたします。
※イベント中、いかなるトラブルや手荷物等の紛失に対しても、Komachiスタッフでは一切の責任を負いません。ご自身での管理をよろしくお願いいたします。
※イベント開始後、いかなる理由(途中退席等)であっても参加費の返金はいたしませんのでご了承ください。
※参加者間のトラブル等につきましては、運営側は一切責任を負いません。
※お客様の個人情報は当イベント運営及び朝日酒造からのイベント情報の案内に使用させていただきます。

<イベントにおける禁止事項>
下記事項をお守りいただけない方には、本イベントから即刻退場していただきますのでご注意ください。なお、その際に返金は一切いたしません。
・ビジネス、他イベント、商品販売、宗教活動等の勧誘行為。
・他参加者(同性・異性問わず)にお酒を強制する行為。
・他参加者の身体に触れる、衣服を脱ぐ等のわいせつ行為。
・必要以上に大声を出すことや暴力行為。
・マナー違反、強引な誘い等の行き過ぎる迷惑行為。
・その他、明らかに公序良俗に反すると運営スタッフが認めた行動。
・飲酒をされた後の自転車・自動車の運転。

このイベントで学べること

1.期間限定の特別メニューが登場!

鶏のスープで煮込んだおぼろ豆腐を石鍋にのせ、麻婆餡をかけて熱した寒い時季にぴったりの一品。スプーンでくずし、餡を絡めていく様子は圧巻です。こちらの料理は2月24日(金)までの限定メニュー。イベント当日のメインを飾ります。

2.朝日酒造のお酒を心ゆくまで堪能(前回の様子)

当日のお酒は、季節限定の朝日山 純米にごりをはじめ、萬寿盃、純米吟醸、発泡性の柚子ノムネが登場いたします。朝日酒造の方も参加されますので、日本酒についていろいろ聞いてみましょう!

3.モダンな空間で中華と日本酒に酔いしれて

新潟駅万代口から徒歩約5分。間接照明が作り出すモダンな空間で、メインの麻婆豆腐をはじめ、海鮮料理、肉料理、〆のご飯、デザートまで全7品を用意。暖かい店内で、ゆったりと朝日山を楽しみましょう。

日本酒に関してのお話も聞けちゃいます!

編集部 河野

中華と日本酒の絶妙コラボをご体感ください!

代表
津野一樹さん

新潟市出身。高校卒業後、料理の道に。火力や調理法といった中華料理の迫力に魅せられ、ホテルのレストランを中心に中華一筋30年。2015年に現在の店をオープン。食材の仕入れからメニュー構成まで、すべてを統括している。

開催日程

参加費:
4,500円(税込)
募集人数
20
会場
チャイニーズバル 光輝

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イベント詳細

開催日 2月8日(木)
参加費 4,500円(税込)
会場 チャイニーズバル 光輝
住所(会場) 新潟市中央区東大通2-4-22 田中ビル1F
TEL(会場) 025-290-7729
募集人数 20名
応募締切 1月31日(水)の23:59まで
持ち物
注意事項 ※このイベントは抽選制となります。
※応募は満20歳以上に限ります。

チャイニーズバル コウキ チャイニーズバル 光輝

イベント詳細

開催日 2月8日(木)
参加費 4,500円(税込)
会場 チャイニーズバル 光輝
住所(会場) 新潟市中央区東大通2-4-22 田中ビル1F
TEL(会場) 025-290-7729
募集人数 20名
応募締切 1月31日(水)の23:59まで
持ち物
注意事項 ※このイベントは抽選制となります。
※応募は満20歳以上に限ります。