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開催済みのため、受付終了いたしました

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Komachi×JAグループ新潟×LA CUCINA LIBERA 「おいしい新潟産のある食卓」スペシャルディナーイベント

新潟産
LA CUCINA LIBERA
ディナー
開催日:
参加費:
5,000円(税込)
Komachi×JAグループ新潟×LA CUCINA LIBERA 「おいしい新潟産のある食卓」スペシャルディナーイベントのイメージ1
Komachi×JAグループ新潟×LA CUCINA LIBERA 「おいしい新潟産のある食卓」スペシャルディナーイベントのイメージ2
Komachi×JAグループ新潟×LA CUCINA LIBERA 「おいしい新潟産のある食卓」スペシャルディナーイベントのイメージ3
Komachi×JAグループ新潟×LA CUCINA LIBERA 「おいしい新潟産のある食卓」スペシャルディナーイベントのイメージ4
開催日:
参加費:
5,000円(税込)

サラダほうれん草と越後姫をイタリアンフルコースで味わう特別な一夜

新潟Komachi本誌で連載中の「おいしい新潟産のある食卓」が、誌面を飛び出し一夜限りのディナーイベントとして登場! 新潟Komachi4月号で紹介した、南魚沼市産サラダほうれん草と胎内市産越後姫をメイン食材とした特別なフルコース(計8品)を、各料理にぴったりのお酒とともに楽しめるイベントです。コース料理とお酒のペアリングを考案してくださったのは、新潟市中央区のけやき通り沿いにあるイタリア料理店「LA CUCINA LIBERA」のオーナーシェフ・古関悠さん。本場イタリア仕込みの腕と感性で、2つの新潟食材がどんな料理に変身するのか…この機会でしか味わえない感動の“食体験”をお届けいたします。

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イベント当日の流れ

16:30
開場、受付開始
17:00
イベントスタート
19:30
イベント終了、現地解散

イベント詳細

開催日
参加費 5,000円(税込)
会場 LA CUCINA LIBERA
募集人数 16名
応募締切 締切ました
料理数 8品※各料理に合わせたお酒をペアリングスタイルで提供

募集要項/注意事項


※このイベントは抽選制となります。

※当日は相席になる場合がございます。
※イベント中はKomachiスタッフまたは、会場内スタッフの指示に従っていただきますよう、ご協力お願いいたします。
※イベント中、いかなるトラブルや手荷物等の紛失に対しても、Komachiスタッフでは一切の責任を負いません。ご自身での管理をよろしくお願いいたします。
※イベント開始後、いかなる理由(途中退席等)であっても参加費の返金はいたしませんのでご了承ください。
※参加者間のトラブル等につきましては、運営側は一切責任を負いません。


<イベントにおける禁止事項>
下記事項をお守りいただけない方には、本イベントから即刻退場していただきますのでご注意ください。なお、その際に返金は一切いたしません。
・ビジネス、他イベント、商品販売、宗教活動等の勧誘行為。
・他参加者(同性・異性問わず)にお酒を強制する行為。
・他参加者の身体に触れる、衣服を脱ぐ等のわいせつ行為。
・必要以上に大声を出すことや暴力行為。
・マナー違反、強引な誘い等の行き過ぎる迷惑行為。
・その他、明らかに公序良俗に反すると運営スタッフが認めた行動。
・飲酒をされた後の自転車・自動車の運転。

このイベントで学べること

1.サラダほうれん草と越後姫の新たな魅力を発見!

イベントに登場する8品の料理には、南魚沼市産サラダほうれん草と胎内市産越後姫のどちらか、もしくは両方が使われています。新潟食材がシェフの手にかかると、どんなイタリア料理に変身するのか…前菜からドルチェまで感動の連続です。

2.食材を栽培している農家さん&JA担当者も参加!

イベントには、サラダほうれん草と越後姫の各生産者と、彼らを支えるJA担当者も参加し、一緒に食事をします。日本の農業を支える若手生産者&JA青年部の方々から、野菜・果物作りに込めた思いを聞ける絶好の機会。知るほどおいしさが増すはずです。

3.お家で再現できるレシピカードとお土産付き

古関シェフ考案の、自宅で作れるサラダほうれん草と越後姫のレシピカードをプレゼント。さらに、JA魚沼みなみからはサラダほうれん草を、JA胎内市からは越後姫をお土産としてご用意。貴重な食材を自宅でもおいしく味わえます。※写真はイメージです。


2つの新潟食材の新たなおいしさを味わっていただけるはずです!

オーナーシェフ
古関 悠さん

新潟市出身。大学卒業後、マスコミ業界を経て料理の道に。東京都新宿区や新潟県内のレストランなどで修業。2016年9月から2017年6月の間、イタリアで過ごし、2017年12月、けやき通りにお店をオープン。

開催日程

参加費:
5,000円(税込)
募集人数
16
会場
LA CUCINA LIBERA
受付終了
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会員登録(無料)

イベント詳細

開催日
参加費 5,000円(税込)
会場 LA CUCINA LIBERA
募集人数 16名
応募締切 締切ました
料理数 8品※各料理に合わせたお酒をペアリングスタイルで提供

募集要項/注意事項


※このイベントは抽選制となります。

※当日は相席になる場合がございます。
※イベント中はKomachiスタッフまたは、会場内スタッフの指示に従っていただきますよう、ご協力お願いいたします。
※イベント中、いかなるトラブルや手荷物等の紛失に対しても、Komachiスタッフでは一切の責任を負いません。ご自身での管理をよろしくお願いいたします。
※イベント開始後、いかなる理由(途中退席等)であっても参加費の返金はいたしませんのでご了承ください。
※参加者間のトラブル等につきましては、運営側は一切責任を負いません。


<イベントにおける禁止事項>
下記事項をお守りいただけない方には、本イベントから即刻退場していただきますのでご注意ください。なお、その際に返金は一切いたしません。
・ビジネス、他イベント、商品販売、宗教活動等の勧誘行為。
・他参加者(同性・異性問わず)にお酒を強制する行為。
・他参加者の身体に触れる、衣服を脱ぐ等のわいせつ行為。
・必要以上に大声を出すことや暴力行為。
・マナー違反、強引な誘い等の行き過ぎる迷惑行為。
・その他、明らかに公序良俗に反すると運営スタッフが認めた行動。
・飲酒をされた後の自転車・自動車の運転。

ラクチーナリベラ LA CUCINA LIBERA

イベント詳細

開催日
参加費 5,000円(税込)
会場 LA CUCINA LIBERA
募集人数 16名
応募締切 締切ました
料理数 8品※各料理に合わせたお酒をペアリングスタイルで提供