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KOMACHI EVENT
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- イベント内容
- 会場アクセス
開催済みのため、受付終了いたしました
Komachi8月号 朝日酒造Presents すご腕料理人File×バー アヴァン アッシュ特別ディナー
- 開催日:
- 参加費:
- 5,000円→ 3,900円(税込)
- 開催日:
- 参加費:
- 5,000円→ 3,900円(税込)
フレンチ×日本酒のマリアージュに酔いしれる初夏の一夜
フランスワインを中心に個性豊かなワインを、手作り料理と合わせて楽しめるフレンチビストロ。シニアソムリエの資格を持ち、ワインに精通する星野さんが選んだ日本酒は朝日山 純米酒。そんな純米酒とのマリアージュは、越の鶏を野菜のスープとワインビネガーで煮込んだ一品。「ビネガーの酸味はほんのりと感じる程度にし、優しい鶏のうま味が広がるような味付けをしています。ゆっくりと食べながら、料理の温度に寄せた温度帯で提供する、朝日山 純米酒の味の広がりも楽しんでいただきたいです」。星野さんのこだわりが詰まったスペシャルな一皿を取り入れたコース料理とともに、朝日山各種を楽しめる一夜限りの特別ディナーイベントです。
このイベントに申し込むイベント当日の流れ
- 16:30
- 開場
- 17:00
- イベントスタート
- 19:00
- イベント終了、現地解散
イベント詳細
開催日 | |
---|---|
参加費 | 3,900円(税込) |
会場 | バー アヴァン アッシュ |
募集人数 | 15名 |
応募締切 | 締切ました |
持ち物 |
募集要項/注意事項
※このイベントは抽選制となります。
※応募は満20歳以上に限ります。 ※FacebookやTwitterなどのSNSで当日のレポートをお願いします。
※当日は相席になる場合がございます。
※日本酒を飲める方のみご参加をお願いします。
※イベント中はKomachiスタッフまたは、会場内スタッフの指示に従っていただきますよう、ご協力お願いいたします。
※イベント中、いかなるトラブルや手荷物等の紛失に対しても、Komachiスタッフでは一切の責任を負いません。ご自身での管理をよろしくお願いいたします。
※イベント開始後、いかなる理由(途中退席等)であっても参加費の返金はいたしませんのでご了承ください。
※参加者間のトラブル等につきましては、運営側は一切責任を負いません。
※お客様の個人情報は当イベント運営及び朝日酒造からのイベント情報の案内に使用させていただきます。
<イベントにおける禁止事項>
下記事項をお守りいただけない方には、本イベントから即刻退場していただきますのでご注意ください。なお、その際に返金は一切いたしません。
・ビジネス、他イベント、商品販売、宗教活動等の勧誘行為。
・他参加者(同性・異性問わず)にお酒を強制する行為。
・他参加者の身体に触れる、衣服を脱ぐ等のわいせつ行為。
・必要以上に大声を出すことや暴力行為。
・マナー違反、強引な誘い等の行き過ぎる迷惑行為。
・その他、明らかに公序良俗に反すると運営スタッフが認めた行動。
・飲酒をされた後の自転車・自動車の運転。
このイベントで学べること
ソテーした越の鶏を煮込み、仕上げに純米酒で香り付け。夏野菜たっぷりのラタトゥイユをソース代わりにしていただく肉料理。8月24日(木)までの限定メニューと朝日山各種のコラボをお楽しみいただけます。
当日のお酒は、朝日山 純米酒をはじめ、萬寿盃や純米吟醸をご用意。女性に人気の発泡性のお酒、柚子ノムネも登場します。当日は、朝日酒造の方も参加されますので日本酒について、いろいろ聞いてみましょう。
落ち着いた雰囲気の店内で、日本酒に酔いしれながら気軽にフレンチを楽しむひととき。夏の夕暮れにぴったりのおいしくて贅沢な時間をお過ごしください。
酒蔵の方から日本酒に関してのお話も聞けちゃいます!
こだわりの手作り料理を用意して、皆様をお待ちしています。
星野一弥さん
新潟県出身。新潟市内のホテル勤務などを経て料理の道に。25歳でソムリエの資格を取得、30歳でシニアソムリエに。2014年5月に、自身のお店をオープン。ワインのセレクト、料理からサービスまで、すべて手掛けている。
開催日程
- 参加費:
- 3,900円(税込)
- 募集人数
- 15名
- 会場
- バー アヴァン アッシュ
イベント詳細
開催日 | |
---|---|
参加費 | 3,900円(税込) |
会場 | バー アヴァン アッシュ |
TEL(会場) | 025-384-8221 |
募集人数 | 15名 |
応募締切 | 締切ました |
持ち物 | |
注意事項 |
※このイベントは抽選制となります。
※応募は満20歳以上に限ります。 ※FacebookやTwitterなどのSNSで当日のレポートをお願いします。 |