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「FARM TABLE SUZU」鈴木シェフに学ぶ!野菜&酒かすのスペシャルレシピ

ベジタブルレシピ
作る
5月29日(日)
開催日:
参加費:
1,000円
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開催日:
参加費:
1,000円

野菜ソムリエ直伝の簡単レシピ!
話題の「さかすけ」を使ったデザートも♪

新潟産の食材を使った多彩な料理を味わえるレストランでオーナーシェフを務める鈴木将さん。野菜ソムリエの資格を持ち、地元食材の良さを知り尽くした鈴木さんが教えてくれるのは「長岡巾着ナスのコンポート」と「さかすけスムージー」。長岡産野菜の簡単おかずレシピに加え、酵母×乳酸菌のダブル発酵から生まれた、美容効果抜群のスーパー酒かす「さかすけ」を使ったデザートスムージーにも注目!
協力:菊水酒造 株式会社

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レッスン当日の流れ

13:00
受け付けスタート
13:30
★レシピの説明(デモンストレーション)
シェフによる実演後、実際に調理する(予定)。
14:10
★試食タイム
完成した料理をみんなで試食。
14:30
★解散
参加者限定のお土産を受け取って解散。会場内の他のブースも見て回ろう!

レッスン詳細

開催日
参加費 1,000円(税込)
会場 新潟市産業振興センター内特設会場
募集人数 24名
応募締切 締切ました
持ち物 エプロン、三角巾

募集要項/注意事項

※料理写真はイメージです。
※開始時間の10分前にはご入場をお願いします。
※キャンセル料金は通常料金から7日前30%、3日前50%、前日以降は100%頂戴しております。
※レッスン内容は、予告なく変更になる場合があります。
※こちらの講座は「Komachi Fes!」イベント会場(新潟市産業振興センター)内、特設キッチンブースでの実施となります。
※申し込み多数の場合、参加者は抽選にて決定させていただきます。

開催日程

参加費:
1,000円
募集人数
24
会場
新潟市産業振興センター内特設会場

レッスン詳細

開催日
参加費 1,000円
会場 新潟市産業振興センター内特設会場
募集人数 24名
応募締切 締切ました
持ち物 エプロン、三角巾
注意事項 ※こちらの講座は「Komachi Fes!」イベント会場(新潟市産業振興センター)内、特設キッチンブースでの実施となります。
※申し込み多数の場合、参加者は抽選にて決定させていただきます。

ニイガタシサンギョウシンコウセンター 新潟市産業振興センター内特設会場

レッスン詳細

開催日
参加費 1,000円
会場 新潟市産業振興センター内特設会場
募集人数 24名
応募締切 締切ました
持ち物 エプロン、三角巾
注意事項 ※こちらの講座は「Komachi Fes!」イベント会場(新潟市産業振興センター)内、特設キッチンブースでの実施となります。
※申し込み多数の場合、参加者は抽選にて決定させていただきます。