※料理写真はイメージです。
※開始時間の10分前にはご入場をお願いします。
※キャンセル料金は通常料金から7日前30%、3日前50%、前日以降は100%頂戴しております。
※レッスン内容は、予告なく変更になる場合があります。
※こちらの講座は「Komachi Fes!」イベント会場(新潟市産業振興センター)内、特設キッチンブースでの実施となります。
※申し込み多数の場合、参加者は抽選にて決定させていただきます。
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- Komachi Fes!特別レッスン
- 「FARM TABLE SUZU」鈴木シェフに学ぶ!野菜&酒かすのスペシャルレシピ
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「FARM TABLE SUZU」鈴木シェフに学ぶ!野菜&酒かすのスペシャルレシピ
ベジタブルレシピ
作る
5月29日(日)
- 開催日:
- 参加費:
- 1,000円
- 開催日:
- 参加費:
- 1,000円
野菜ソムリエ直伝の簡単レシピ!
話題の「さかすけ」を使ったデザートも♪
新潟産の食材を使った多彩な料理を味わえるレストランでオーナーシェフを務める鈴木将さん。野菜ソムリエの資格を持ち、地元食材の良さを知り尽くした鈴木さんが教えてくれるのは「長岡巾着ナスのコンポート」と「さかすけスムージー」。長岡産野菜の簡単おかずレシピに加え、酵母×乳酸菌のダブル発酵から生まれた、美容効果抜群のスーパー酒かす「さかすけ」を使ったデザートスムージーにも注目!
協力:菊水酒造 株式会社
レッスン当日の流れ
- 13:00
- 受け付けスタート
- 13:30
-
★レシピの説明(デモンストレーション)
シェフによる実演後、実際に調理する(予定)。 - 14:10
- ★試食タイム
完成した料理をみんなで試食。 - 14:30
- ★解散
参加者限定のお土産を受け取って解散。会場内の他のブースも見て回ろう!
レッスン詳細
開催日 | |
---|---|
参加費 | 1,000円(税込) |
会場 | 新潟市産業振興センター内特設会場 |
募集人数 | 24名 |
応募締切 | 締切ました |
持ち物 | エプロン、三角巾 |
募集要項/注意事項
開催日程
- 参加費:
- 1,000円
- 募集人数
- 24名
- 会場
- 新潟市産業振興センター内特設会場
レッスン詳細
開催日 | |
---|---|
参加費 | 1,000円 |
会場 | 新潟市産業振興センター内特設会場 |
募集人数 | 24名 |
応募締切 | 締切ました |
持ち物 | エプロン、三角巾 |
注意事項 |
※こちらの講座は「Komachi Fes!」イベント会場(新潟市産業振興センター)内、特設キッチンブースでの実施となります。 ※申し込み多数の場合、参加者は抽選にて決定させていただきます。 |