ワバルアヒルヒガシオオドオリwaBar ahiru 東大通

契約農家から仕入れる野菜をはじめ、食材は地場産を中心に厳選。旬のものを積極的に取り入れ、料理に季節感を出している。

食材選びから調理法まで、一つ一つの料理にシェフの創意工夫が凝縮。シンプルながら独創的で、ほかでは味わえないものばかり。

ドリンクのラインアップは、和バルらしくワインのほかに日本酒も充実。県外産の季節限定酒など、珍しい銘柄も多彩にそろう。