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開催済みのため、受付終了いたしました

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会員登録(無料)

「Iry」シェフに学ぶ!おもてなしアジアン&イタリアン教室

イタリアン
作る
お土産
開催日:
参加費:
3,000円(税込)
「Iry」シェフに学ぶ!おもてなしアジアン&イタリアン教室のイメージ1
「Iry」シェフに学ぶ!おもてなしアジアン&イタリアン教室のイメージ2
「Iry」シェフに学ぶ!おもてなしアジアン&イタリアン教室のイメージ3
開催日:
参加費:
3,000円(税込)

おもてなしにもピッタリ!華やかイタリアン&アジアンを学ぼう

イタリアンとアジアン、2種の料理を楽しめるダイニング「Iry」(新潟市中央区西堀前通)。こちらで腕を振るうオーナーシェフの入山真人さんから学べるのは「旬の魚のカルトッチョ(オーブン包み焼き)」、お店でも人気の「Iry特製生春巻き」、そして簡単に作れるイタリアンドルチェ「チョコラータ」の3品。グループに分かれて調理実習の後は、作ったメニューをみんなで試食。女性たちに支持される「Iry」の味を学んで、自宅でも実践してみよう。

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レッスン当日の流れ

14:00
★本日の流れ・講師紹介
スケジュールや講師を紹介。
14:05
★チョコラータ、カルトッチョ、生春巻き作り
シェフのデモンストレーションの後、グループに分かれて調理実習。シェフによる魚のさばき方の解説もあり。
15:10
★試食
完成した料理を試食。シェフへの質問タイムも。
16:00
★解散
お土産を受け取って解散。

レッスン詳細

開催日
参加費 3,000円(税込)
会場 クロスパルにいがた
募集人数 20名
応募締切 締切ました
持ち物 エプロン、三角巾、(あればスリッパ)

募集要項/注意事項

※当日のスケジュールは予告なく変更となる場合がございます。
※キャンセル料金は通常料金から7日前30%、3日前50%、前日以降は100%頂戴しております。

このレッスンで学べること

1.オーダー率ナンバーワンのメニューを学ぼう

ディナーで人気が高い「Iry特製生春巻き」を1から調理実習。プロならではの作り方のコツも伝授!

2.旬の魚を使ったメインは見栄えも◎!

自宅のオーブンで簡単にできる「旬の魚のカルトッチョ」。使う魚は当日のお楽しみ。シェフによるさばき方の実演も!

3.食後のデザートまで作れるおトクな講座♪

おかずだけでなく、イタリアンドルチェ「チョコラータ」作りも実践!自宅でも簡単にできるコツを交えて教えてくれる。

華やかでおもてなしにピッタリな料理を学べますよ

編集部 藤原
わたしが教えます!

簡単なのに喜ばれる、とっておきの3品をお教えします!

オーナーシェフ
入山真人さん

県内のイタリアンレストランなどでの修業経験を持つ。「イタリアンとアジアン、両方のおいしさを伝えたい」という思いから2014年に「Iry」をオープン。

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参加費:
3,000円(税込)
募集人数
20
会場
クロスパルにいがた

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レッスン詳細

開催日
参加費 3,000円(税込)
会場 クロスパルにいがた
TEL(会場) 025-224-2088
募集人数 20名
応募締切 締切ました
持ち物 エプロン、三角巾、(あればスリッパ)
注意事項 ※キャンセル料金は通常料金から7日前30%、3日前50%、前日以降は100%頂戴しております。

クロスパルニイガタ クロスパルにいがた

レッスン詳細

開催日
参加費 3,000円(税込)
会場 クロスパルにいがた
TEL(会場) 025-224-2088
募集人数 20名
応募締切 締切ました
持ち物 エプロン、三角巾、(あればスリッパ)
注意事項 ※キャンセル料金は通常料金から7日前30%、3日前50%、前日以降は100%頂戴しております。