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※キャンセル料金は通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のない場合は100%頂戴しております。
- レッスン詳細
- 会場アクセス
- 開催日:
- 参加費:
- 3,980円(税込)
学んだその日から使える
パン作りのヒントとコツ
県内に3店舗を構え、連日多くのお客さんでにぎわう人気ベーカリー「サフラン」でパン教室を開催。クリスマスにピッタリの「リースパン」と、店頭でも人気の「チョコチップスコーン」の作り方を、特別にパン職人が教えてくれる。作ったパンはもちろん持ち帰りOK。パンのレシピ本では学べないプロならではのヒントやコツを知れば、家庭で作るパンもグンとおいしくなるかも。
このレッスンに申し込むレッスン当日の流れ
- 14:00
- ★本日の流れ・講師紹介
スケジュールや講師を紹介 - 14:10
- ★リースパン作り
お店で作った生地を延ばして成形、型に流し込む。 - 14:50
- ★スコーン作り~リースパン焼き上げ
リースパンの生地を発酵させている間にスコーン作り。 - 15:30
- ★カスタードクリーム作り(デモンストレーション)
リースパンに使うカスタードクリーム作りを講師が実演。 - 15:50
- ★リースパンのデコレーション
リースパンをチョコレートや粉砂糖でデコレーション。その間にスコーンを焼き上げる。 - 16:20
- ★試食
焼き上がったパンとスコーンをコーヒーと一緒に試食。手作りの味を楽しもう。 - 17:00
- ★解散
お土産にコーヒーギフトセットをプレゼント!
レッスン詳細
開催日 | |
---|---|
参加費 | 3,980円(税込) |
会場 | サフラン 大形店 |
募集人数 | 6名 |
応募締切 | 締切ました |
持ち物 | エプロン、三角巾、内履き(スリッパなど) |
募集要項/注意事項
このレッスンで学べること
1.リースパン作り
今回の講座は店内奥のキッチンスペースで開催。クリスマスにピッタリのリースパンの成形や焼き上げのコツを教えてもらおう。
2.カスタードクリーム作りを実演
クリームパンなどに使われている、お店特製のカスタードクリーム作りを講師が実演。自宅でも実践できるよう、レシピも教えてくれる。
3.おやつにピッタリ!お手軽スコーン作り
今回はパンだけでなくスコーン作りにも挑戦できる。自宅で簡単に楽しめるスコーンも、プロのレシピでワンランクアップ。
4.お土産にコーヒーギフトセットをプレゼント
「KEY COFFEE」のギフトセット(1,000円相当)をプレゼント。自宅で楽しむパンのお供にどうぞ。
人気ベーカリーの職人が丁寧にレクチャーしてくれます!
編集部 梨本
自宅でも簡単においしいパンが作れるようになりますよ
店長
浪速正裕さん
浪速正裕さん
常時150~200種類のパンを取り扱うサフラン大形店で、日々パン作りを行う。店舗に並ぶパン作り全般に携わりながら、日々新たなパンやスイーツの開発にも取り組んでいる。
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- 参加費:
- 3,980円(税込)
- 募集人数
- 6名
- 会場
- サフラン 大形店
開催済みのため、受付終了いたしました
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レッスン詳細
開催日 | |
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参加費 | 3,980円(税込) |
会場 | サフラン 大形店 |
TEL(会場) | 025-383-8835 |
募集人数 | 6名 |
応募締切 | 締切ました |
持ち物 | エプロン、三角巾、内履き(スリッパなど) |