- レッスン詳細
- 会場アクセス
- 開催日:
- 参加費:
- 4,500円（税込）
ワインとチョコレートの意外な相性を知ろう
大人だけの楽しみ、お酒×チョコレートの世界を体感できるKomachi限定レッスン。会場は、ワイン好きが集まる隠れ家的ワインバー「Vin Octove（ヴァンオクターヴ）」。食感や口溶けの異なる数種類のチョコレートスイーツと、それぞれに合わせたワインを飲み比べてペアリングの知識を学べる。ソムリエの資格を持ち、自身もチョコレート好きというオーナーの山田さんは、知識豊富なワイン選びのスペシャリスト。ワイン選びに役立つ知識も学ぼう。
このレッスンに申し込むレッスン当日の流れ
- 15：00
- ★本日の流れ・講師紹介
スケジュールや講師をご紹介 - 15：05
- ★ワイン×チョコレートのペアリング講座
ワインとチョコレートスイーツを食べ比べて、相性を体感。当日は3種類のワインとスイーツを用意（予定）。 - 16：30
- ★山田オーナーによるワイン講座
ワインの選び方や味の違いをオーナーが解説。気になることがあれば質問を。 - 17：00
- ★解散
お土産を受け取って解散。
レッスン詳細
| 開催日 | |
|---|---|
| 参加費 | 4,500円（税込） |
| 会場 | Vin Octove |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区東大通1-6-2 TKビル2F |
| TEL（会場） | 025-244-3941 |
| 募集人数 | 10名 |
| 応募締切 | 締切ました |
| 持ち物 | なし |
募集要項/注意事項
※キャンセル料金は通常料金から7日前30％、3日前50％、前日以降は100％頂戴しております。
※アルコールの提供があります。未成年の方の参加はご遠慮願います。
このレッスンで学べること
１．3種のスイーツとワインの相性を体感
当日はチョコを使った3種類のスイーツが登場。食感や口溶けの異なるそれぞれのスイーツに合ったワインの解説をしながら、ペアリングで提供してくれる。
２．好みのワインを選ぶコツを知ろう
スイーツとの相性だけでなく、ワインの選び方や、好みの味を探す時に役立つテイスティングなど、ワインをもっと楽しめる基礎知識も伝授。
３．山田さんが選ぶこだわりのワインも楽しんで
当日は、オーナーの山田さんが事前にテイスティングして選んだとっておきの3本をご用意。初めてのワインとの出会いがあるかも。
自宅でも試せるお気に入りのペアリングを見つけましょう
編集部 藤原
ワインとチョコレートがもっと好きになる知識をお伝えします
Vin Octave山田雄一さん
ワインバー「Vin Ocatave」のオーナー兼ソムリエ。ソムリエとして長い間修業を積み、2013年にお店をオープン。ワインのことを知り尽くしたスペシャリスト。
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- 4,500円（税込）
- 募集人数
- 10名
- 会場
- Vin Octove
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レッスン詳細
| 開催日 | |
|---|---|
| 参加費 | 4,500円（税込） |
| 会場 | Vin Octove |
| 住所（会場） | 新潟県新潟市中央区東大通1-6-2 TKビル2F |
| TEL（会場） | 025-244-3941 |
| 募集人数 | 10名 |
| 応募締切 | 締切ました |
| 持ち物 | なし |
| 注意事項 |
※キャンセル料金は通常料金から7日前30％、3日前50％、前日以降は100％頂戴しております。
※アルコールの提供があります。未成年の方の参加はご遠慮願います。 |
