イタリアン×ワイン×出会い…！イベントのメニューが決まりました。

 



最近、急に朝晩と冷え込むようになってきましたね。
そろそろ人肌が恋しい季節…。
でもまだステキな相手とめぐりあえずにいる…
そんな方に朗報です♡

10月30日（日）にホテルイタリア軒「リストランテ マルコポーロ」にて行われる、Komachiのカップリングイベント「イタリアワインで乾杯！出会いが見つかるカップリングディナー」のメニューが決定しました。

本場イタリアのフィレンツェにある「リストランテ･ダ･リーノ」のシェフ・ニコラ氏監修のメニューと、料理に合うワインが破格で楽しめちゃうこのイベント。
イタリアン好きにもワイン好きにもたまりません。

ちなみに「リストランテ･ダ･リーノ」は日本人観光客のほとんどが訪れ、評判の高いフィレンツェの有名レストラン。
イタリアの首相も訪れたことがあるそうで、確かな味が多くの人に支持されています。
そんな料理をディナーコースでいただけるだけでも贅沢ですが、当日はイタリアンワインとのマリアージュ講座付き。
ワインを学んで、豪華ディナーも登場して、この価格は正直ありえません…！
イタリア軒さん、本当にありがとうございます♪

さて。それでは早速、決定したメニューをご紹介します。
こちらと同じものが、当日のディナーで登場しますよー。
まずはこちら。



前菜は「マグロのカルパッチョ」。
肉厚で味の濃いマグロを使ったカルパッチョ。オレンジの酸味との相性は抜群です…。
こちらには、白ワインを合わせていただきますよ。
マリアージュの解説は当日のお楽しみです。

続いてはパスタ。「ペコリーノチーズと茄子のタリアテッレ」。
ペコリーノチーズ…かわいらしい名前です。イタリア原産の羊のお乳で作ったチーズの総称だそうです。
タリアテッレは濃厚なソースがよく絡む平打ちパスタで、店内で手打ちしています。また、一緒に出てくるパンも店内で焼き上げているんですよ。

そして、お待ちかねのメインはこちら…！
「仔牛肉のフィオレンティナ お米添え」。



写真では伝わりにくいかもしれませんが、すごいボリュームです。



奥に並ぶのは先ほどご紹介したパンとパスタ。
ライス？ライスって何？ドコ？と思うかもしれませんが、仔牛肉の下に敷かれているんですね。
ソースと絡めていただきましたが、程よい酸味のソースが絶妙…！一瞬でお米、なくなりました。

じっくりと火を通したやわらかい骨付き仔牛肉。
仔牛のお肉は身がぎゅっと引き締まっているのにやわらかく、いわゆる「牛臭さ」がないのです。赤ワインと一緒に堪能しちゃってください。
男性が切り分けてあげるのもステキですね♪

そして最後はやっぱりこちら。



秋らしさ漂う、「栗のケーキ」。

さすが本場のイタリアン…食後のデザートだって気を抜きません。
栗の産地としても有名なトスカーナでは、日常的に栗の粉をスイーツ作りに使用しているそう。
ですがこれ、日本ではめずらしく、実はとっても高価なもの…。
今回は秋の味覚でもある栗をみなさんに堪能してもらいたい!という思いでチョイスしましたよ！

以上が、10月30日（日）の「イタリアワインで乾杯！出会いが見つかるカップリングディナー」で味わえる本場さながらのイタリア料理たち!

もちろん乾杯のスパークリングワイン、料理に合わせた白ワインと赤ワインもしっかり楽しめますよ。



中でも赤ワインは、イベント当日に解禁となるイタリアワインの新酒「ノヴェッロ」（フランスでいうボジョレーヌーヴォー）をご用意。
できたてのワインなので少し味にカドがあるのが特徴ですが、それがやわらかな仔牛肉ととっても合うんです…！
時間が経てばまるみのある味わいになるのですが、当日は解禁したばかりの若々しい味を楽しんでくださいね。

期間限定のディナーとワインも楽しめて、マリアージュ講座で知識も深まる。そしてステキな相手とのめぐりあいも…?
あれもこれもと内容もりだくさんのイベント。参加は抽選制となりますが、男女ともにまだまだご応募お待ちしています！

▼もっと詳しく＆お申し込みはこちら▼
10/30(日) 19:00～21:30
イタリアワインで乾杯！カップリングディナー
会場／ホテルイタリア軒 1F「リストランテ マルコポーロ」
定員／男女各10名
参加費／5,500円
https://www.komachimall.com/event/s/38