【薪窯で焼く本場の味】オリジナルピザを作ろう

編集部ウタコです。
季節はすっかり秋…秋といえば、私だけかもしれませんが、なんとなく何かを学びたくなる季節…。
そんなときにオススメしたいのが、新登場の「Komachiスクール」。

本日ご紹介するのは、みんな大好き「ピザ」作りです。


とりあえず、こちらをご覧ください。
このピザは…イメージ撮影時に、私となっしーが作ったものです。
どうですか？まるで、プロみたいなピザ。
これが自分で作れて、焼きたてを試食できるなんて…そんなスクールが、Komachiモールから予約できるなんて…！

そんなピザスクール、どんなことができるのか見ていきましょう。

会場となるのは駅南の人気ピッツェリア「IL AFFETTO」さん。
こちらでピザ教室を開校するのはなんと初めて！貴重なイベントです。



まずはズラリと並んだトッピングから、自分好みのものを生地にON。
トマト、バジル、自家製生ハム、キノコ、チーズ、コーンなど約10種類を用意します。



この世の食べ物の中でピザが一番好き！と豪語するナッシー。
トッピングは無難にチーズから乗せていくようです。



途中からは先生のお手本に釘付け。先生に倣って、バランス良く具を載せていきます。
※当日はテーブルでの作業となります



無事に具が乗ったら先生に生地を伸ばしてもらい、約500℃の薪窯へ。
なっしーは楽しそうですが、撮影班の私は近くにいるだけで汗が…。

あとは焼きあがるのを待ちます。（ほんの5分程度。家庭とは違って一瞬で焼けちゃいます）



焼きあがるまでに小ネタを…。
こちら、超かわいいオイルポット。サイズもいろいろです。



真ん中のお花がなんともキュート。家にもひとつほしいですね。でも何を入れようかな？
…と、そうこうしているうちに、私たちのピザが完成。



先生と私たちが心を込めて伸ばした生地に、フレッシュなトマトとルッコラ、生ハム！
当日はミニドリンク＋サラダ＋ドルチェも付いてきます。


アツアツを頬張るなっしー。おいしそう…！
焼きたてのピザはモチモチフワフワで最高です。
自分でのせた具のお味はいかがでしょうか？

自分のオリジナルピザが作れるだけでなく、家庭でピザを作るときのコツも教えてくれるので
しっかり満足できるスクールになっていますよ～。

そんな「IL AFFETTO」のピザ教室、
お申し込みはこちらからどうぞ！

☆好みのトッピングをオン！イタリアンシェフ直伝PIZZA作り体験講座☆
https://www.komachimall.com/school/plan/3
（編集部ウタコ）